摘要:
往原奶中添加三聚氰胺是为了在检测中提高含氮量。凯氏定氮法不能直接检测蛋白质的含量而是首先测定含氮量继而推算出蛋白质含量。蛋白质是由氨基酸组成的,由于氨基酸的分子量超大分子式又有所不同所以直接检测蛋白质含量以目前的技术水平不太现实。而三聚氰胺含氮量66.6%,尿素含氮量为40%左右,成本极低,添入原奶后能提高蛋白质检测含量,但是三聚氰胺是有毒物质,不能作为食品添加剂使用。
不止是三鹿,伊利,蒙牛,三元,雅士利等等几乎所有的品牌都检测出了含有三聚氰胺。这说明了什么问题?笔者个人以为是国标的蛋白质含量标准过高。(是否是笔者太无知浅薄的个人看法?欢迎指正)有关部门是否有责任重新审视自己?是否应该在经过真正认真细致的调研后考虑考虑重新拟定新的标准或试行标准?
既然都含有三聚氰胺,为什么只有三鹿破产被罚?是因为三鹿奶粉是首先检测出的吗?三鹿的结石患儿是最多的吗?三鹿公司的实力是最差的吗?为什么中央台,焦点访谈上都在给伊利,蒙牛打广告,鼓吹他们如何严谨细致如何值得信任叫我们老百姓放心?三鹿为什么要被送上断头台?
危害全国人民的利益的确十恶不赦,尤其是为了牟利拿婴幼儿的生命不当回事更应该受到严惩?可是为什么在同一种错误面前待遇是如此不同?
中国奶制品行业如果就此一蹶不振的确是中国无法估量的损失,但是只拿三鹿一家开刀?蒙牛,伊利等等为什么不找出相关责任人来严肃处理?只要赔偿消费者损失就够了吗?
法律面前人人平等。法律面前不同的公司就可以不同的待遇?
小女子不懂,希望相关“专家”指点迷津。
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